こだわり

いつも変わらない美味しさ安心感を年中無休、明朗会計で

回転寿司やスーパーでいくらでも安い寿司が食べられる時代。
だからこそ、寿司職人の溢れ出す寿司への愛情とお客様への感謝が込められた江戸前寿司を、ぜひ味わって頂きたい。

お一人様も大歓迎！「鮨の吉祥」は、明るくて和やかな雰囲気の中で経験豊富な寿司職人の技術と1本買いのインドマグロ、地場の魚をはじめ厳選された食材に季節を取り入れ、いつも変わらない美味しさを年中無休、明朗会計でご提供させて頂きます。

: 1本買いの極上インドマグロ、キンキ・のどぐろを量り売りで常時ご用意！
店主自らが毎朝市場に行き、熟練の目利きで厳選した鮮魚を仕入れます。
看板のまぐろは、貴重な天然まぐろのみに創業以来こだわり続けてきました。最上級の美味しさを余すことなくご堪能頂けます。

: かための江戸前シャリ
かためのシャリが特徴の江戸前寿司。
大きすぎず一口で食べやすいサイズ、口に入れるとほどけるような握り具合は熟練の職人ならではの技術です。

: お一人様でも安心
刺身や天ぷら、焼き物や煮付けなど、お酒との相性も抜群の料理をはじめ、月メニューもご用意しております。
旬の恵みを匠の技とともにお楽しみください。

: 一品料理も充実
会話や職人技が楽しめるカウンター席もございますので、お一人様もお気軽にお立ち寄りください。
ご自身のペースでゆっくりとお召し上がり頂けます。